Cseresznyepálinka

AZ ILLATOS VIRÁGTÓL A GYÜMÖLCSÖS PÁRLATIG

Egy isteni lágy cseresznyepárlat fahordóból,  lédús, kiváló fekvésű cseresznyéből, több hónapig fahordóban érlelve. Gyümölcsös illatban és ízben intenzív, hosszú lecsengéssel.

A cseresznye a legkedveltebb gyümölcsfajták közé tartozik. Már a fehér-rózsaszín virágok is igazi gyönyörű látványt nyújtanak tavasszal, és finom, édeskés illatot árasztanak. Június és július között érnek meg a világos- és sötétpiros gyümölcsök. Gyümölcstermelőinktől kizárólag kézzel válogatott édes- és meggycseresznyét szerzünk be a legnaposabb dűlőkről. Mivel a cseresznye más gyümölcsökhöz képest gyorsan veszít frissességéből, azonnal feldolgozzuk.

Hogy végül különleges párlatkülönlegesség születhessen, a párlat érlelése a Prinz fahordóban folytatódik. A cseresznyedesztillátumnak több hónap áll rendelkezésére, hogy megpihenjen és kibontakozzon. Ezután aszalt gyümölcsökkel finomítjuk, amelytől kellemes gyümölcsös édességet kap.

A finom fahordós jegyek tökéletesen egészítik ki a gyümölcs saját ízét. Illatában a lágy, kellemesen édes aroma dominál. Ízlelve kibontakozik a teljes, jellegzetes érett cseresznyeíz, amely hosszan megmarad. Lecsengésében – akárcsak minden hordóban érlelt különlegességünk – az egyedülálló lágyság jellemzi.

Kóstolja meg alkalom adtán a fahordós Kajszibarack-pálinkát is – egyszerűen ellenállhatatlan.